Dietary carbohydrate intake and mortality: a prospective cohort study and meta-analysis
ランセット 公衆衛生 2018年9月1日 アルトメトリクス2018のトップ6
経口炭水化物量と死亡率、前向きコッホート研究とメタ解析
要は炭水化物祭りの人は、動物性脂肪少ない傾向、植物性たんぱく多めで、飯か麺かパンかクレープ的なもので腹を満たしていると言うことでした。
死亡率の一番少ない、Ｊカーブの頂点は50％炭水化物、炭水化物少なければ少ないほど、炭水化物祭りの取り過ぎの人より、死亡率上昇。日本人はもっと米食べろということ。